Полезно знать

суббота, 19 января 2013 г.

Кофе,целебность заменителей кофе


Кофе это напиток ,в честь которого слагали оды.Триумфальное его
шествие началось по миру всему еще в XVII веке.Кофе натуральное
слегка повышает давление,снимает усталость,улучшает настроение.
От удовольствия и в результате действия кофеина в глазах появляется
блеск и энергия.
 Установлено учеными,что женщине легче предохранятся от беременности,
если они выпивают 4 чашечки этого напитка в день.
 В XVIII столетии установлено,что можно из растений получить напиток,
который напоминает по запаху и вкусу кофе натуральный. Приготовить
такие напитки можно из сои,желудей,каштанов,ячменя,плодов шиповника,
корней цикория, корней одуванчика,семян груш,топинамбура.
 Такие напитки не только на вкус приятные,но и полезные и целебные.
 Корни цикория содержат белки,смолы,жиры,инулин,пектины.Заготавливают
их ранней весной или в начале осени.Корни нужно помыть и высушить,затем
досушить в духовке.Готовые они считаются тогда,когда хорошо ломаются.
Потом корни нужно разрезать на куски и поджарить до темно-коричневого
цвета в сковороде.Затем измельчить в кофемолке.Его  добавляют к кофе
натуральному.
 Для получения напитка из цикория 2  ст.ложки порошка заливают
1л холодной воды и кипятят около 2-3 минут.Напиток такой повышает
желчеотделение,улучшает пищеварение,повышает мочеотделение,сказывается
на нервной системе благоприятно,помогает организму выводить избыток
холестерина,он полезен при экземе,фурункулезе,угрях. Боль зубную можно
успокоить теплым напитком.
 В корнях одуванчика есть кислота яблочная,смолы,сахар.Заготавливают их
весной и летом.Напиток готовят так же как и из цикория.Напиток из корней
одуванчика обладает действием жаропонижающим,усиливает мочеотделение
и желчеотделение,молокоотделение у кормящих женщин грудью,обладает
послабляющим легким действием.Такое кофе рекомендуется при сыпи угревой,
фурункулезе,подагре.
 Кофеин в напитках кофейных отсутствует или содержится в небольших к-вах
и применяются широко в питании диетическом.
 В домашних условиях можно приготовить кофейный скраб.Для тела и рук нужно
использовать отшелушивающие средства,которые освобождают кожу от остатков
жира,грязи,клеток мёртвых.Кофейный скраб считается лучшим средством .
Для этого понадобится кофейная гуща.В неё можно положить немного сметаны
или сливок.Потом гущу нанести слоем толстым и массировать движениями
круговыми около 5 минут.Скраб смывать сначало теплой водой,а потом
прохладной.
 Для кожи лица можно приготовить кофейно-рисовый скраб.
Для этого нужно измельчить рис и кофейные зерна в кофемолке.Смешать 1ч.
ложку молотого риса и 1ч.ложку кофе молотого.Для смешаной или жирной кожи
лица добавить 2ст.ложки йогурта или кефира.Для нормальной добавить 1ст.
ложку сметаны или молока.Полученную массу использовать как скраб и ещё
подержать около 5-7 минут.
используют 

TeaserNet

Читайте